| Tuairisgeul | Tha searbhag L-Malic cha mhòr gun bholadh (uaireannan fàileadh lag, searbh) le blas tart, searbhagach.Tha e neo-fhaicsinneach.Faodar a dheasachadh le bhith a 'uisgeachadh searbhag maleic;tro choipeadh bho shiùcair. |
| Feartan ceimigeach | Tha searbhag L-Malic cha mhòr gun bholadh (uaireannan fàileadh lag, searbh).Tha blas tart, searbhagach, neo-sheasmhach aig a’ cho-chruinneachadh seo. |
| Feartan ceimigeach | fuasgladh soilleir gun dath |
| Tachartas | A’ nochdadh ann an sùgh maple, ubhal, melon, papaya, lionn, fìon grape, cocoa, sake, kiwifruit agus freumh chicory. |
| Cleachdaidhean | Tha searbhag L-Malic air a chleachdadh mar chur-ris bìdh, inneal dìon α-amino roghnach airson derivatives amino-aigéid.Synthon ioma-chruthach airson ullachadh todhar chiral a ’toirt a-steach agonists receptor κ-opioid, analogue 1α,25-dihydroxyvitamin D3, agus phoslactomycin B. |
| Cleachdaidhean | Is e an isomer a tha a’ nochdadh gu nàdarra an cruth L a chaidh a lorg ann an ùbhlan agus mòran mheasan is lusan eile.Imoibrí dìon α-amino roghnach airson derivatives aminoideach.Synthon ioma-chruthach airson ullachadh choimeasgaidhean chiral a’ toirt a-steach κ-opioid recce |
| Cleachdaidhean | Eadar-mheadhanach ann an ceimigeachd synthesis.Neach-ionaid meallta agus buffering.Àidseant blasad, inneal-neartachaidh blas agus searbhadair ann am biadhan. |
| Mìneachadh | ChEBI: Cruth gnìomhach optigeach de dh ’aigéad malic aig a bheil (S) - rèiteachadh. |
| Ullachadh | Faodar searbhag L-Malic ullachadh le bhith a’ hydradachadh searbhag maleic;tro choipeadh bho shiùcair. |
| Tuairisgeul Coitcheann | Tha searbhag L-Malic na searbhag organach a lorgar gu cumanta ann am fìon.Tha àite cudromach aige ann an seasmhachd meanbh-bhitheòlas fìon. |
| Gnìomhan Biochem/physiol | Tha searbhag L-Malic na phàirt de metabolism cealla.Tha an tagradh aige air aithneachadh ann an cungaidh-leigheis.Tha e feumail ann an làimhseachadh hepatic malfunctioning, èifeachdach an aghaidh hyper-ammonemia.Tha e air a chleachdadh mar phàirt de amino acid infusion.Tha searbhag L-Malic cuideachd na nanomedicine ann an làimhseachadh eas-òrdugh eanchainn eanchainn.Eadar-mheadhanach TCA (Cearcall Krebs) agus com-pàirtiche ann an shuttle aspartate searbhag malic. |
| Dòighean glanaidh | Criostalaich searbhag S-malic (gual-fhiodha) bho ethyl acetate / pet ether (b 55-56o), a 'cumail an teòthachd fo 65o.No cuir a-mach e le bhith a’ gluasad air ais ann an còig pàirtean deug de ether diethyl anhydrous, decant, dùmhlachd gu trian de dh’ tomhas-lìonaidh agus criostalaich e aig 0o, a-rithist gu ìre leaghaidh cunbhalach.[Beilstein 3 IV. 1123.] |
